January 06, 2005
全粒粉ベーグル
遅くなってしまいましたけど、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくおねがいします!
この1ヶ月、引越しでバタバタしていましたが、なんとか落ち着いてきたような・・・。
やっとパン作りも再開出来そうかな?
このベーグルは、去年の暮れに高校時代の親友*vakzin*の好きなもののvakzinちゃんファミリーが遊びに来てくれたときに
焼いたものです。
子供たちにはちょっと硬かったな〜と思ったけど、ちゃんと食べてくれたので
ホッとしました(^^)。
また遊びにきてねー♪
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全粒粉ベーグル(パネトーネマザー)
概要 写真の大きさを変えてみました。。いかがでしょうか? 今回は、機械にこねてもらいたかったので 水分を多めにしてみました。。 成型するときにちょっとべたつきましたが 結構扱いやすく、味もよかったです。
ウェブログ: こんな毎日
時刻: 2005年01月11日 19:05
概要 写真の大きさを変えてみました。。いかがでしょうか? 今回は、機械にこねてもらいたかったので 水分を多めにしてみました。。 成型するときにちょっとべたつきましたが 結構扱いやすく、味もよかったです。
ウェブログ: こんな毎日
時刻: 2005年01月11日 19:05
遊びに来てくださってありがとうございます。
かなりマイペースな更新ですけど、
これからもよろしくお願いします♪